Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
MRK 4237	PERAKENDE İŞLEMLERİ I	SEÇMELİ	3	0	0	5

Dersi Veren Birim

İşletme

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

YRD.DOÇENT SUMEYRA DUMAN

Dersi Alan Birimler

İşletme

Dersin Amacı

Bu dersin amacı, öğrencilere perakende çevresinin temel ilkelerini ve perakende işletmesinin stratejik yönetimini tanıtmak ve perakende işlemlerini farklı bakış açılarından inceleyerek, bu işletmelerde kullanılan ticari stratejileri öğretmektir.
Bu ders ayrıca, öğrencilere perakendeciliğin yapısı ve işlevleri, perakende işletmesindeki oyuncular ve perakendecilik sektöründeki strateji geliştirme hakkında bilgi sağlayacaktır. Dersin ana konuları perakende sektöründeki oyuncuları, perakendecilikteki stratejik yönetimi, perakende çevresinin işlemler, stratejik kararlar ve ticari planlama üzerindeki etkilerini içermektedir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Perakendecilikte stratejik planlamanın nasıl uygulandığını anlama.
2	Mağazanın faaliyet göstereceği çevrenin analiz edilmesinin önemi hakkında bakış açısı kazanma.
3	Stratejik ve genel yönetim seçeneklerini önerme, savunma, formüle etme ve gerçekleştirme.
4	Uygun risk, rakip ve bölge analizi becerileri geliştirme.
5	Perakende sektörünün kalite standart ayrıntılarını araştırma.
6	Perakende ticari süreci farkındalığı ve kavrayışı yaratılması.
7	Perakende sektöründe, özellikle tedarikçi yönetiminde, stratejik-karar-verme becerilerini geliştirmek için, tedarikçilerle ilişki hakkında bilgi analiz etme.
8	Fiyat yönetimi ve satın alma sürecini anlama.
9	İlişkili yazılımı kullanabilme.
10	Yüksek sözlü ve yazılı iletişim becerilerini rapor yazımı ve sözlü sunumlar aracılığı ile gösterme.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

MRK 4111 - TÜKETİCİ DAVRANIŞI

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Perakende İşlemlerine Giriş
2	Çevresel Faktörlerin Perakende Yönetim Karar Süreci Üzerindeki Rolü; Perakendeci Formatları & Mülk Satınalımları;Perakendeciliğin Ekonomideki Rolü; Risk Analizi; Rakip & Bölge Analizi	Ödev #1 'Yeni Mağaza Açma Kararı'
3	Kategori Planlama ve Veri Analizi
4	Alan Yerleşim	Ödev #2 'Veri Analizi Örnek Olay Çalışması'
5	Tedarikçi Yönetimi ve Tedarikçilerle Müzakere	Atölye Çalışması
6	Alan Yerleşimi ve Sunumların Hazırlanması ve Müşterilerin Tanımlanması
7	Ticari Departman Temel Performans Göstergeleri	Mağaza Uygulaması
8	Ürün Planlaması ve Gıdaya Dayalı Perakende Firmasında Gıda Dışı Kategori Nasıl Yönetimi
9	Ticari Hukuğa Giriş & Teknik ve Kalite Standartları	Ödev #3
10	Perakende Sektöründe Kurumsal İlişkilere Giriş; Basın Bülteni Oluşturma & Devlet İlişkileri; Kurumsal Sosyal Sorumluluk Projeleri	Kurumsal Sosyal Sorumluluk Projesi Oluşturma
11	Liderlik Becerileri Geliştirme
12	Liderlik Becerileri Geliştirme

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Gerekli kaynaklar öğretim üyesi tarafından dağıtılacaktır.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders anlatımı, sınıf içi tartışmalar, ödevler.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	PRJ	PROJE
3	ODV	ÖDEV
4	YYS	YARIYIL SONU SINAVI
5	YYBN	YARIYIL SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.20 + PRJ * 0.05 + ODV * 0.30 + YYS * 0.45
6	BUT	BÜTÜNLEME
7	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.20 + PRJ * 0.05 + ODV * 0.30 + BUT * 0.45

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Tüm ödevler zamanında teslim edilmedikleri takdirde kabul edilmeyecektir.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Derslerin en az yüzde 70'ine devam etmek zorunludur.
2. İntihal disiplin işlemi ile sonuçlanacaktır.
3. Öğrencilerin sınıf içi tartışmalara aktif olarak katılması beklenmektedir.
4. Öğrencilerin derslere zamanında katılması beklenmektedir.
5. Planlanan ders saatleri boyunca öğretim üyesi öğrencilere danışmanlık yapacaktır.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Doç. Dr. Burcu İLTER
E-mail: burcu.ilter@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	6	3	18
Uygulama	6	3	18
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	12	2	24
Vize Sınavına Hazırlık	1	8	8
Final Sınavına Hazırlık	1	12	12
Ödev Hazırlama	3	6	18
Sunum Hazırlama	3	5	15
Final Sınavı	1	1,5	2
Vize Sınavı	1	1,5	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			117

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.8	PK.9	PK.10	PK.11	PK.12	PK.14
ÖK.1	4	4
ÖK.2	4	4		3						1
ÖK.3	4	4
ÖK.4	4	4		3
ÖK.5	4	4				3
ÖK.6	4	4					3
ÖK.7	4	4					4
ÖK.8	4	4					3
ÖK.9					4
ÖK.10			1					3	3

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI