DERS ADI

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROFESÖR EBRU GÜNLÜ KÜÇÜKALTAN

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği

Dersin Amacı

Bu dersin amacı öğrencilerin dünya genelinde konaklama işletmeleri ve bu işletmelerin müşterilerine sunduğu hizmetler hakkında detaylı bilgi sahibi olmalarını sağlamaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

TMT 2001 - TURİZM VE SEYAHAT ENDÜSTRİSİNE GİRİŞ

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

1. Hospitality Today: An Introduction (4th Edition), Rocco M. Angelo and Andrewv N. Vladimir, Educational Institute American Hotel & Lodging Association, USA, 2001.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Ders: Her hafta 3 saat teorik ders yapılacaktır.
2. Tartışma: Üçüncü ders saatinin son 20 dakikasında seçilen konular üzerinde sınıf içi tartışmalar yapılacaktır.
3. Ödev: Her hafta dersten sonra öğrenciler bir sonraki derse hazırlanmak üzere ödev konularını alacaklardır.

Değerlendirme Yöntemleri

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

1. Öğrenci konaklama işletmelerini ve sunulan hizmetleri gruplandırabilmelidir.
2. Öğrenci konaklama endüstrisini etkileyen faktörleri ve etkinin sonuçlarını tartışabilmelidir.
3. Öğrenci kar amacı güden ve kar amacı gütmeyen yiyecek-içecek işletmeleri arasındaki farkları ayırt edebilmeli ve bu işletmeleri tanımlayabilmelidir.
4. Öğrenci eğlence ve toplantı organizasyonuna yönelik işletmelerin özelliklerini açıklayabilmelidir.
5. Öğrenci konaklama endüstrisinde kendisine yönelik kariyer olanaklarını tartışabilmelidir.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Derslerin %70 ine devam zorunludur.
2. Her türlü intihalgirişimive fiili disiplin cezasıyla sonuçlanır.
3. Derse ve derste yer alan tartışmalara katılım önemli bir gerekliliktir.
4. Derse geç kalınmaması gerekmektedir.
5. Ders süresince tüm elektronik ekipmanlar kapalı durumda tutulmalıdır.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

devrim.yilmaz@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi