Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
TUİ 5078	TURİZM İŞLETMELERİNDE İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ	SEÇMELİ	3	0	0	5

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans

Dersin Düzeyi

Yüksek Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇENT GÜRHAN AKTAŞ

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans

Dersin Amacı

Turizm ve konaklama endüstrisinde temel İK kavramlarını ve süreçlerini tanıtmak, örgütlerin insani tarafını etkili şekilde nasıl yönetileceğini açıklamak, iş yaşamında İK bölümünün rolünün ve alternatif İK yönetimi politika ve uygulamalarının anlaşılmasını sağlamak, turizm ve konaklama endüstrisinde İK yönetimi üzerine özellikli çıktıları ve süreçleri tartışmak.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Turizm ve konaklama endüstrisinde İnsan Kaynakları Yönetimi (İKY) nin ne olduğunu ve yöneticilerin İK kavram ve tekniklerini nasıl kullandıklarını açıklayabilmeleri,
2	Turizm ve konaklama endüstrisinde ücret düzeyine ilişkin aşamaları, teşvik planları ve sosyal yardımların ana hatlarını açıklayabilmeleri,
3	Turizm ve konaklama endüstrisinde personel ve amirlerin kariyer geliştirmedeki rollerini anlamış olduklarını gösterebilmeleri
4	Bir konuyu ifade etme ve savunmada sözlü/yazılı iletişim becerilerini geliştirebilmeleri,
5	Etkili bir ekip üyesi olmak için gerekli becerileri geliştirebilmeleri ve artırabilmeleri

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Turizm ve Konaklama Endüstrisinde İnsan Kaynakları Yönetimi
2	Uluslararası İKY
3	Örgüt kültürü
4	İşçi Piyasası
5	Aday Havuzu Oluşturma, Adayların Test ve Seçimi
6	Adaylarla Mülakat
7	Eğitim ve Geliştirme
8	Performans Değerlendirme
9	Kariyer Yönetimi ve Adil Muamele
10	Turizm ve Konaklama Endüstrisinde Ödeme Planlarının Oluşturulması
11	Turizm ve Konaklama Endüstrisinde Performansa Göre Ödeme ve Parasal Teşvikler
12	Şikayetler ve Disiplin Prosedurleri
13	Grup Sunumları, Tartışmalar,Değerlendirmeler ve Özet & Son Sözler
14	Grup Sunumları, Tartışmalar,Değerlendirmeler ve Özet & Son Sözler

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Nickson, D. (2012). Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries, Butterworth-Heinemann

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Ders anlatımı
2. Takım çalışması
3. Sunumlar
4. Sınıf tartışmaları
5. Alan çalışması

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	YYC	YARIYIL İÇİ ÇALIŞMA
3	YYS	YARIYIL SONU SINAVI
4	YYBN	YARIYIL SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.30 + YYC * 0.30 + YYS* 0.40
5	BUT	BÜTÜNLEME
6	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.30 + YYC * 0.30 + BUT* 0.40

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Değerlendirme Kriteri:
1. Ara sınav
Öğreniciler kavramlar ve kuramlara dair bilgileri üzerinden yazılı sınav ile değerlendirileceklerdir.
2. Alan çalışması ve Sunum
Gruplar örgütsel bir çevrede gözlem yapacak ve eğitici tarafından verilecek olan yazım kurallarına göre yazılı bir rapor hazırlayacaklardır. Deneyimlerini sözlü sunumlarla sınıfta paylaşmaları beklenmektedir.
3. Sınıf tartışmaları ve Sunum
Öğrenicilere sınıfta işlenmiş konular çereçvesinde belirli vakalar ve sorular verilecektir. Gruplar bu konular ile ilgili münazara yaparak düşüncelerini sunacaklardır. Öğrenicilerin sınıf tartışmalarına katkı sunmaları beklenmektedir.
4. Final
Öğreniciler kavramlar ve kuramlara dair bilgileri üzerinden yazılı sınav ile değerlendirileceklerdir.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Dersin en az % 70 ine katılım zorunludur.
2. Her türlü intihal girişimi ve fiili disiplin cezasıyla sonuçlanır.
3. Sınıf tartışmalarına öğrencilerin aktif katılımı beklenmektedir.
4. Öğrenicilerin sınıfa zamanında gelmeleri beklenmektedir.
5. Öğrenicilerin derse gelmeden önce hazırlanmaları beklenmektedir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri