DERS ADI

: TURİZM İŞLETMELERİNDE MALİYET MUHASEBESİ

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
TUR 3022 TURİZM İŞLETMELERİNDE MALİYET MUHASEBESİ ZORUNLU 3 0 0 3

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇENT YUSUF GÜMÜŞ

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği

Dersin Amacı

Bu dersin amacı; maliyet, gider, harcama, değişken maliyet, sabit maliyet vb. gibi kavramları iyi bir biçimde anlamak ve turizm işletmelerindeki önemli yüksek maliyet kalemlerinin ve maliyet hesaplama sistemlerinin neler olduğunu öğrenmektir. Ayrıca üretilen malın / hizmetin maliyetinin hesaplanması ve gider dağıtımı konusu da bir başka amacıdır. Aynı zamanda bu ders kapsamında turizm işletmelerinde toplam ve birim hizmet üretim maliyetinin hesaplanması da ele alınmaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Maliyet muhasebesi ile ilgili temel kavramları tanımlayabilme.
2   Maliyet unsurlarının neler olduğunu sınıflandırabilme.
3   Maliyet hesaplama sistemlerini etkin bir biçimde kullanabilme.
4   Turizm işletmelerinde oluşan hizmet üretim maliyetini hesaplayabilme.
5   Maliyet bilgilerini analiz edebilme ve yorumlayabilme.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Maliyet Muhasebesi İle İlgili Temel Kavramlar
2 İlk Madde ve Malzeme Giderleri
3 İşçilik Giderleri
4 Genel Üretim Giderleri
5 Gider Dağıtımı
6 Gider Dağıtımı
7 Vize Sınavı
8 Vize Sınavı
9 Hizmet Üretim Maliyeti
10 Maliyetin Kapsamına Göre Maliyet Hesaplama Sistemleri
11 Maliyetin Kapsamına Göre Maliyet Hesaplama Sistemleri
12 Üretimin Niteliğine Göre Maliyet Hesaplama Sistemleri
13 Konaklama İşletmelerinde Maliyet Muhasebesi Uygulamaları
14 Maliyet Muhasebesinde Güncel Yaklaşımlar
15 Final Sınavı
16 Final Sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

1) Prof. Dr. Kamil BÜYÜKMİRZA, Maliyet ve Yönetim Muhasebesi, Gazi Kitabevi,2008, Ankara.
2) Prof. Dr. Rifat ÜSTÜN, Maliyet Muhasebesi, Bilim Teknik Yayınevi, 1996, Eskişehir.
3) Prof. Dr. Nalan AKDOĞAN, Maliyet Muhasebesi Uygulamaları, 1994, Ankara.
4) Prof. Dr. Süleyman YÜKÇÜ, Maliyet Muhasebesi, Birleşik Matbaacılık, 2005, İzmir.
5) Prof. Dr. Osman ALTUĞ, Maliyet Muhasebesi, Evrim, 1996, İstanbul

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Derste önce konu teorik olarak anlatılır ve daha sonra örnekler yardımıyla konu ayrıntılı bir biçimde işlenir.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 VZ Vize
2 FN Final
3 BNS BNS VZ*0.40+FN * 0.60
4 BUT Bütünleme Notu
5 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ*0.40+BUT * 0.60


*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 12 3 36
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 12 2 24
Vize Sınavına Hazırlık 1 8 8
Final Sınavına Hazırlık 1 8 8
Ödev Hazırlama 1 2 2
Sunum Hazırlama 1 2 2
Vize Sınavı 1 2 2
Final Sınavı 1 2 2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 84

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12
ÖK.15
ÖK.25
ÖK.35
ÖK.45
ÖK.55