• ANASAYFA
• ÜNİVERSİTE HAKKINDA
  • İsim - Adres
  • Genel Bilgi
  • Üniversite Yönetimi
  • Akademik Takvim
  • Derece Programları
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • Genel Kabul ve Kayıt Koşulları
  • Kredi Hareketliliği ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • AKTS Kredilerinin Belirlenmesi
  • Akademik Danışmanlık
  • İletişim
• DERECE PROGRAMLARI
  • Doktora Programları
  • Yüksek Lisans Programları
  • Lisans Programları
  • Önlisans Programları
• ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER
  • Yaşam Standardı
  • Barınma
  • Beslenme
  • Sağlık
  • Engelli İçin Olanaklar
  • Sigorta
  • Finansal Destekler
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Uluslararası Öğrenciler için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj Olanakları
  • Sportif, Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
  • Öğrenci Toplulukları ve Kulüpler
  • İzmir-Türkiye Hakkında
• ULUSLARARASI İLİŞKİLER
  • Dış İlişkiler Koordinatörlüğü
  • Kayıt İşlemleri
  • Anlaşmalar
  • Koordinatörler
  • Belgeler
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • AKTS/DE Etiketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS SEÇMELİ

Dersi Veren Birim

Gıda Teknolojisi

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

Dersi Alan Birimler

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   1. Maddenin ve atomun yapısını ve özelliklerini tanımlar. 2   2. Periyodik tablo yardımıyla bir bileşiğin formülünü yazar ve adlandırır. 3   3. Asitlerin, bazların, tuzların ve oksitlerin yapısını açıklar. 4   4. Çözelti ve özelliklerini kavrar. 5   5. Mol, molalite, normalite gibi kavramları tanımlar ve hesaplamaları yapar

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama 1 1.Maddenin tanımı ve sınıflandırılması, maddedeki fiziksel ve kimyasal değişimler, karışımların ayrıştırılması 11. Temel kimya kanunları 2 2. Atom teorileri, atomun yapısı ve özellikleri, elektron dağılımı 12.Çözelti, çözelti çeşitleri, çözünürlük, çözünürlüğe etki eden faktörler 3 3. Periyodik tablo ve özellikleri, metaller, ametaller ve soygazlar 13. Çözeltilerin hazırlanması ve derişim hesaplamaları 4 4. Kimyasal bağlar, iyonik bağ, kovalent bağ, metalik bağ 14 .Gazlar ve genel özellikleri, ideal gaz denklemi 5 5. Bileşikler ve genel özellikleri 6 6. Bileşiklerin yazılması ve adlandırılması 7 7. Ara sınav 8 8. Asit, baz ve pH kavramı 9 9. Tuz ve oksit 10 10. Kimyasal reaksiyonlar ve hesaplamalar, reaksiyon çeşitleri

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Yüz-yüze konu anlatımı, sunumlar ve ödevler

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL 1 VZ Vize 2 ODV Ödev 3 FN Final 4 BNS BNS VZ * 0.30 + ODV * 0.20 + FN * 0.50 5 BUT Bütünleme Notu 6 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ * 0.30 + ODV * 0.20 + BUT * 0.50 *** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat) Ders Anlatımı 14 2 28 Konu Hakkında Hazırlık 14 2 28 Uygulama 14 1 14 Vize Sınavına Hazırlık 1 10 10 Final Sınavına Hazırlık 1 10 10 Uygulama sınavına hazırlık 1 10 10 Vize Sınavı 1 1 1 Final Sınavı 1 1 1 Uygulama sınavı 1 1 1 TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 103

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK PK.1 PK.2 PK.3 PK.4 PK.5 PK.6 PK.7 PK.8 PK.9 PK.10 PK.11 ÖK.1 ÖK.2 ÖK.3 ÖK.4 ÖK.5