• ANASAYFA
• ÜNİVERSİTE HAKKINDA
  • İsim - Adres
  • Genel Bilgi
  • Üniversite Yönetimi
  • Akademik Takvim
  • Derece Programları
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • Genel Kabul ve Kayıt Koşulları
  • Kredi Hareketliliği ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • AKTS Kredilerinin Belirlenmesi
  • Akademik Danışmanlık
  • İletişim
• DERECE PROGRAMLARI
  • Doktora Programları
  • Yüksek Lisans Programları
  • Lisans Programları
  • Önlisans Programları
• ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER
  • Yaşam Standardı
  • Barınma
  • Beslenme
  • Sağlık
  • Engelli İçin Olanaklar
  • Sigorta
  • Finansal Destekler
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Uluslararası Öğrenciler için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj Olanakları
  • Sportif, Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
  • Öğrenci Toplulukları ve Kulüpler
  • İzmir-Türkiye Hakkında
• ULUSLARARASI İLİŞKİLER
  • Dış İlişkiler Koordinatörlüğü
  • Kayıt İşlemleri
  • Anlaşmalar
  • Koordinatörler
  • Belgeler
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • AKTS/DE Etiketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS SEÇMELİ

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

Dersi Alan Birimler

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Konaklama endüstrisindeki eğilimlerin değişimini tartışabilmek için konaklama işletmelerinin kısa tarihçesini açıklayabilmek. 2   Konaklama endüstrisinin büyüklüğü ve kapsamını anlayabilmek için konaklama işletmelerini ve bu işletmelerin müşterilerine sunduğu hizmetleri belirleyebilmek. 3   Konaklama işletmelerinde sunulan yiyecek-içecek olanakları arasındaki farkları belirleyebilmek için kar amacı güden ve kar amacı gütmeyen yiyecek-içecek işletmelerini sınıflandırabilmek. 4   Farklı turizm işletmelerinde görev alan yöneticilerin sorumluluklarını tartışabilmek için eğlence ve toplantı organizasyonu alt dallarının özelliklerini bilebilmek 5   Konaklama endüstrisinin karşı karşıya kaldığı güncel sorun ve gelişmeleri tartışabilmek için konaklama endüstrisini etkileyen faktörleri anlayabilmek. 6   Planlamanın kariyer karar verme sürecindeki önemini anlayabilmek için konaklama işletmelerinde profesyonel kariyer gelişimi planlaması aşamalarını tartışabilmek.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

TMT 2001 - TURİZM VE SEYAHAT ENDÜSTRİSİNE GİRİŞ

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama 1 Derse Genel Bakış 2 Hizmet Fark Yaratır 3 Ağırlama Endüstrisi Kariyer Olanakları 4 Otellerin Dünyasını Anlamak 5 Otel Örgütlenmesi 6 Restoran Endüstrisini Anlamak 7 Franchising Dünyası 8 Ağırlama Endüstrisinde Pazarlama 9 İnsan Kaynakları Yönetimi 10 Toplantı ve Kongre Endüstrisine Giriş 11 Yüzen Resortlar: Kruvaziyer İşletmeleri 12 Ağırlama Endüstrisinde Etik

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Ders 2. Tartışma 3. Ödevler 4. Grup Projesi 5. Sunumlar

Değerlendirme Yöntemleri

Başarılı / Başarısız *** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat) Ders Anlatımı 12 3 36 Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 12 1 12 Vize Sınavına Hazırlık 1 10 10 Ödev Hazırlama 2 5 10 Grup Ödevi Hazırlama 1 20 20 Sunum Hazırlama 1 10 10 Vize Sınavı 1 2 2 TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 100

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK PK.1 PK.2 PK.3 PK.4 PK.5 PK.6 PK.7 PK.8 PK.9 PK.10 PK.11 PK.12 PK.13 PK.14 PK.15 PK.16 PK.17 PK.18 PK.19 ÖK.1 ÖK.2 ÖK.3 ÖK.4 ÖK.5 ÖK.6