• ANASAYFA
• ÜNİVERSİTE HAKKINDA
  • İsim - Adres
  • Genel Bilgi
  • Üniversite Yönetimi
  • Akademik Takvim
  • Derece Programları
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • Genel Kabul ve Kayıt Koşulları
  • Kredi Hareketliliği ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • AKTS Kredilerinin Belirlenmesi
  • Akademik Danışmanlık
  • İletişim
• DERECE PROGRAMLARI
  • Doktora Programları
  • Yüksek Lisans Programları
  • Lisans Programları
  • Önlisans Programları
• ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER
  • Yaşam Standardı
  • Barınma
  • Beslenme
  • Sağlık
  • Engelli İçin Olanaklar
  • Sigorta
  • Finansal Destekler
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Uluslararası Öğrenciler için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj Olanakları
  • Sportif, Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
  • Öğrenci Toplulukları ve Kulüpler
  • İzmir-Türkiye Hakkında
• ULUSLARARASI İLİŞKİLER
  • Dış İlişkiler Koordinatörlüğü
  • Kayıt İşlemleri
  • Anlaşmalar
  • Koordinatörler
  • Belgeler
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • AKTS/DE Etiketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS SEÇMELİ

Dersi Veren Birim

Mühendislik Fakültesi

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

Dersi Alan Birimler

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Biyokatalizlemenin esaslarını tanımlayabilme 2   Biyoproses teknolojilerinin uygulama alanlarını belirtebilme 3   Biyoteknolojik proses cıktılarını yorumlayabilme 4   Biyoteknolojik prosesleri taslak halinde cizebilme 5   Degisik biyoteknolojik surecleri degerlendirebilme 6   Biyoteknolojik proseslerdeki temel işlemleri ayırd edebilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama 1 Biyoteknolojik terimlerin tanımları Temel kavramlar: Enzim, organizma, fermentasyon vb 2 Biyo-katalizlemenin esasları: Enzimatik kataliz Enzimlerin yapı ve katalitik işlevleri, enzim kinetigi 3 Biyokatalizlemenin esasları: Mikrobiyal kataliz Mikroorganizmaların büyüme ve ürün oluşturma kinetikleri 4 Hucre yapısı ve organizma türleri Bakteri,maya,kuf, alg vb konularında genel bilgiler. Hucre içi bileşenler ve işlevleri 5 Biyo-reaktörler ve işletim türleri Biyorektör türleri, işletme yöntemleri, karıştırm ve havalandırma 6 Biyo-ayırma işlemleri Biyo proseslerde ürün ayırma ve saflaştırma yöntemleri 7 Biyoproseslerde kontrol ve enstrumantasyon Biyo proseslerde pH, cozunmuş oksijen, sıcaklık, ORP kontrolleri. Gerekli enstrumantasyon. 8 Kimyasal madde üretiminde biyoprosesler Organik asitler, enzimler, aseton-butanol üretimleri 9 Gıda üretiminde biyoprosesler Sirke, ekmek mayası, laktik asit, glukonik asit üretimleri 10 Yakıt üretiminde biyoprosesler Etanol, metan, Hidrojen gazı, metanol uretimi 11 Çevresel biyoteknoloji: Atık gideriminde biyoprosesler Aerobik ve anaerobik atıksu arıtma yöntemleri 12 Malzeme ve metallurji de biyoteknolojik uygulamalar Biyopolimerler, biyo-hidro-metallurji, metal iyonları özütlenmesi 13 Sunumlar Endüstriyel Uygulamalar 14 Sunumlar Endüstriyel Uygulamalar

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders anlatımı ve odevler.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL 1 OD Ödev 2 FN Final 3 BNS BNS OD * 0.50 + FN * 0.50 4 BUT Bütünleme Notu 5 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu OD * 0.50 + BUT * 0.50 *** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat) Ders Anlatımı 14 2 28 Ödev Hazırlama 1 30 30 Yıl sonu sınav hazırlanma 1 15 15 Yıl sonu sınav 1 2 2 TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 75

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK PK.1 PK.2 PK.3 PK.4 PK.5 PK.6 PK.7 PK.8 PK.9 PK.10 PK.11 PK.12 ÖK.1 ÖK.2 ÖK.3 ÖK.4 ÖK.5 ÖK.6