• ANASAYFA
• ÜNİVERSİTE HAKKINDA
  • İsim - Adres
  • Genel Bilgi
  • Üniversite Yönetimi
  • Akademik Takvim
  • Derece Programları
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • Genel Kabul ve Kayıt Koşulları
  • Kredi Hareketliliği ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • AKTS Kredilerinin Belirlenmesi
  • Akademik Danışmanlık
  • İletişim
• DERECE PROGRAMLARI
  • Doktora Programları
  • Yüksek Lisans Programları
  • Lisans Programları
  • Önlisans Programları
• ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER
  • Yaşam Standardı
  • Barınma
  • Beslenme
  • Sağlık
  • Engelli İçin Olanaklar
  • Sigorta
  • Finansal Destekler
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Uluslararası Öğrenciler için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj Olanakları
  • Sportif, Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
  • Öğrenci Toplulukları ve Kulüpler
  • İzmir-Türkiye Hakkında
• ULUSLARARASI İLİŞKİLER
  • Dış İlişkiler Koordinatörlüğü
  • Kayıt İşlemleri
  • Anlaşmalar
  • Koordinatörler
  • Belgeler
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • AKTS/DE Etiketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS TUR 1016 ÖN BÜRO HİZMETLERİ ZORUNLU 3 0 0 4

Dersi Veren Birim

Turizm ve Otel İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

YRD.DOÇENT YEŞİM COŞAR

Dersi Alan Birimler

Turizm ve Otel İşletmeciliği

Dersin Amacı

Bu derste ön büro hizmetlerinin yürütülmesine rehberlik etme ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Ön büro hizmetlerini tanımak 2   Kişisel hazırlık yapılmasının kazandırılması 3   İş organizasyonu yapılmasının kazandırılması 4   Ön büro işlemlerinin yapılmasının kazandırılması 5   Diğer departmanlarla yapılması gereken koordinasyon çalışmalarının kazandırılması

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama 1 Vücut Bakımında ve Üniforma Kontrolünde Dikkat Edilecek Hususlar 2 Ön büro Hizmetleri 3 Önbüro Departmanında Kullanılan Donanımlar ve Formlar 4 Çalışma Çizelgesi ve Dağılımı Yapılırken Dikkat Edilecek Hususlar 5 Önbüro Departmanında Konukları Karşılayarak Bagajlarını Taşıma ve Araçlarını Park Etme 6 Önbüro Departmanı ile Kat Hizmetleri Departmanı Arasındaki İlişki 7 Genel Tekrar 8 Ara sınav 9 Önbüro Departmanı ile Yiyecek İçecek Departmanı Arasındaki İlişkiler 10 Önbüro Departmanı ile Mali ve İdari İşler Departmanı Arasındaki İlişki 11 Önbüro Departmanı ile Teknik Servis Departmanı Arasındaki İlişki 12 Önbüro Departmanı ile Satış Pazarlama Departmanı Arasındaki İlişki 13 Ön büro- Yiyecek İçecek Hizmetleri Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar 14 Önbüro Departmanı ile Güvenlik Departmanı Arasındaki İlişki, Ön büro- Teknik Servis Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar 15 Final Sınavı 16 Final Sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Konaklama İşletmelerinde Ön Büro Yönetimi Murat Emeksiz, Medet Yolal Detay Yayıncılık

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Her hafta teorik ders yapılacak.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL 1 VZ Vize 2 FN Final 3 BNS BNS VZ * 0.40 + FN * 0.60 4 BUT Bütünleme Notu 5 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ * 0.40 + BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat) Ders Anlatımı 12 3 36 Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 12 2 24 Final Sınavına Hazırlık 1 8 8 Vize Sınavına Hazırlık 1 6 6 Final Sınavı 1 2 2 Vize Sınavı 1 2 2 TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 78

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK PK.1 PK.2 PK.3 PK.4 PK.5 PK.6 PK.7 PK.8 PK.9 PK.10 PK.11 ÖK.1 5 ÖK.2 5 ÖK.3 5 ÖK.4 5 ÖK.5 5